Menos “dietas milagro” y más comer sano

En los últimos años se está abusando de las llamadas “dietas milagro”, que suelen ser desequilibradas, además de prometer una pérdida de peso significativa en poco tiempo.
Voy a dejaros un esquema que espero os resulte suficientemente claro para reconocer cuándo estamos ante una de ellas.

1. Características de una “dieta milagro”

• Promete resultados rápidos
• Se prohíben uno o varios grupos de alimentos
• Hay una lista de alimentos “buenos” y otra de “malos”
• Recomienda productos dietéticos
• Pregona los beneficios de un alimento y lo convierte en un “súper alimento”
• Hay famosos que avalan estas dietas
• Se hacen afirmaciones que contradicen al colectivo sanitario y científico

2. Algunas de las “dietas milagro”

• El ayuno: más que ser una dieta consiste en comer poco o nada. Es muy restrictiva, ya que limita la ingesta de alimentos. Puede ser peligrosa y poco efectiva. Tras seguir esta dieta, muchas personas vuelven a engordar.
• Dietas desbalanceadas: restringen alimentos de algunos de los grupos básicos. Gran parte del peso corporal perdido es agua. Suelen ser dietas de carbohidratos o ricas en proteínas.
• Dietas repetitivas o del aburrimiento: sólo permiten comer algunos grupos de alimentos, a los que se atribuyen virtudes adelgazantes, como por ejemplo el té y la piña.
• Dietas ricas en fibra: se recomienda comer grandes cantidades de frutas, vegetales y salvado. El exceso de fibras puede producir gases, heces abundantes y mala absorción de algunos nutrientes.
• VB6: lo que hace es invitar a ser vegano por horas, en esencia entre las seis de la mañana y las seis de la tarde.
• Dietas bajas en carbohidratos o ricas en proteínas: restringen el consumo de carbohidratos y proponen una dieta muy rica en proteínas. Con estas dietas se pregona que puede haber una pérdida de peso de forma rápida.
• Dieta paleolítica: consumir alimentos que se ingerían durante el paleolítico. Carnes, pescado, plantas silvestres, raíces, frutos secos. No incluyen cereales, legumbres, lácteos ni ningún tipo de alimento procesado.

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“COMER SANO ES POSIBLE”

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