Jul
18
Que sigamos una dieta sana y equilibrada es el punto de partida principal de algunas patologías tales como la diabetes, el colesterol, la obesidad, la hipertensión arterial y las enfermedades cardiovasculares. Comer sano consiste en eliminar productos procesados y consumir alimentos de temporada y de proximidad. Si quieres empezar a...
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Jul
09
Un huevo aporta a nuestro organismo un 51% de vitamina B12 y un 40% de biotina, necesarias para la formación de glóbulos rojos y hemoglobina. Sus proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales, y es rico en hierro, yodo y zinc. Es la proteína perfecta. Pero cuando los compramos, no sabemos...
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Jul
04
Muchas veces, el estrés nos genera unas ganas irresistibles de comer alimentos dulces. Algunos estudios han mostrado que estas pulsiones aparecían en momentos precisos del día y que tienen una duración media de dos horas al día: la bulimia de fin de tarde y de principio de noche. Así, hay...
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Jun
28
El síndrome del intestino irritable es un trastorno gastrointestinal muy común que afecta a un 15 % de la población, pero solo una pequeña parte de los afectados son conscientes de que lo padecen. Algunos de los síntomas que se están relacionando con este trastorno son: digestiones pesadas, hinchazón, gases,...
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Jun
20
Este verano, ¡no te reseques! Es importantísimo hidratarse. La única bebida que es esencial para nosotros es el agua, porque constituye el componente principal de las células y de los tejidos de nuestro cuerpo. Nuestro organismo está constituido de agua en un 60%. Si efectuamos una actividad física,...
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Jun
14
Poco a poco se acerca el verano, y el momento en el que más nos gusta sentirnos bien con nuestro cuerpo. ¿Y si te digo cómo puedes tener un peso correcto de forma saludable, y sin pasar hambre? ¡Apunta! ¿Sabías que uno de los motivos de tener sobrepeso es picar...
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Jun
06
¿Por qué comer despacio? El primer motivo que se nos ocurre es porque de esta forma disfrutamos más nuestro plato, percibimos mejor los sabores y asociamos el momento de comer a un acto placentero, relajado. Pero, además, hay otras muchas razones para comer despacio. Comer despacio también favorece el control...
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May
30
Los que me conocéis, sabéis que lo de reeducar el paladar es muy mío. Creo que se lo repito millones de veces a mis pacientes, y la pregunta es: ¿Podemos conseguirlo? ¿Se reeduca el paladar? Pues sí: por suerte, se puede, y esto es porque tenemos la capacidad, “siempre”, de...
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May
23
La ausencia de sueño altera nuestro equilibrio personal, pudiendo llegar a establecerse un círculo vicioso entre los problemas de obesidad y los trastornos del sueño. Durante el sueño profundo, el organismo produce una cierta cantidad de hormonas, en particular de crecimiento. Estudios realizados sobre una población masculina de 16 a...
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May
15
Actualmente, muchas personas siguen escogiendo los alimentos en función de sus calorías, independientemente de la calidad del alimento, siendo ese numerito, el de sus calorías, el responsable de decidir si comer o no comer determinados alimentos. Esta costumbre de dar el protagonismo a las calorías tiene su principal causa en el...
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