Blog Saludable

Nos guste o no, el confinamiento nos ha metido en la cocina. A algunos, para bien, y a otros, para no tan bien. Lo que han aprendido con las cacerolas ha adquirido un nuevo significado para aquellos que no se habían metido nunca en la cocina. Estar en casa ha... read more →

Si hablamos de una dieta pobre en el mundo, nos estamos refiriendo a aquellas poblaciones que no comen suficientes alimentos necesarios para el buen funcionamiento de su organismo, bien sea por una situación de pobreza o bien por una falta de producción. Unos 11 millones de fallecimientos en el mundo... read more →

La realidad es que esta proteína se encuentra de forma natural en muchos alimentos, aunque se vendan muchos suplementos.   El colágeno es una de las sustancias más importantes para nuestro cuerpo. En cierto modo actúa como un bloque de construcción para los huesos, dientes, músculos, piel, articulaciones y tejidos... read more →

Comer tarde repercute en las bacterias de nuestro organismo, y eso puede provocar problemas metabólicos e intestinales, inflamaciones, una menor pérdida de peso si seguimos una dieta, e incluso obesidad. Lo ideal es comer entre las 13:30 y las 14:00 horas, pero en España la comida principal se hace en... read more →

El mayor informe anual de nutrición resalta datos como que en el mundo existe la "asombrosa" cifra de 677,6 millones de adultos obesos y que 149 millones de menores de cinco años sufren retraso en el crecimiento. El mundo avanza hacia un panorama en el que las cifras de hambrientos... read more →

Un reciente estudio de la Unión Europea ha comparado los hábitos alimentarios en 21 países, y este es uno de los ejemplos que más claro lo ha dejado: por un lado, una mujer portuguesa de 40 años con un alto nivel educativo y, por otro, un varón húngaro de la... read more →

Al igual que los prebióticos, los probióticos nos ayudan a fortalecer nuestra salud intestinal, aunque muchas veces no sabemos de dónde los podemos obtener. Debemos tener en cuenta que podemos conseguir nuestros probióticos tanto de alimentos como de complementos. Aquí os dejo las fuentes dietéticas de probióticos más recomendables y... read more →

¿Por qué no hace falta cumplir esta regla para adelgazar?   Es más importante y saludable la calidad de los alimentos que tomemos que las veces que comamos a lo largo del día. Hacer cinco comidas al día puede ser una práctica totalmente saludable, siempre y cuando hagamos una elección... read more →

Nuestro ritmo de vida, el aumento del consumo de la comida rápida o la comodidad que ofrecen los productos precocinados hacen que, en muchas ocasiones, se descuiden los hábitos saludables respecto a la alimentación. Siempre debemos tener en cuenta que, para comer sano, es importante saber que no hace falta... read more →

Las cantidades de cada alimento, el reparto de las comidas o el tamaño de las raciones son aspectos a tener en cuenta para una buena salud. Aunque la sociedad conoce los buenos hábitos alimentarios, lo cierto es que no los acaba de interiorizar. Además, el ritmo acelerado de la sociedad... read more →