Feb
07
Aquí estoy, empieza la temporada de los guisantes, y claro, no podía dejar de hablaros un poco de ellos. https://youtu.be/D8kzNiY27Tk A mí, particularmente, me traen muy buenos recuerdos, me hacen retroceder a mi infancia, grandes momentos con mi madre, en la cocina de casa, subida a un taburete alto, y...
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Ene
30
Pues no es nada más que dar un poco de descanso a nuestro cuerpo, facilitándole una limpieza de determinados órganos. Hacer una buena depuración de nuestro organismo no solo nos ayudará a mejorar nuestras digestiones y a perder algún kilo de esos que nos sobran, sino que también aumentará nuestros...
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Ene
16
Al empezar el año, el que más y el que menos nos proponemos hacer un montón de cosas que durante el año anterior no hemos conseguido hacer. Uno de los propósitos que más escucho cada año, entre enero y febrero, es el de que “quiero y debo comer mejor”. Como...
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Ene
04
¿Sabíais que el jamón ibérico está considerado como un alimento “cardiosaludable”? La verdad es que no me extraña, un alimento tan rico no puede ser perjudicial para nuestra salud. Pues así es, la grasa del cerdo ibérico tiene un alto contenido en ácido oleico, y se ha demostrado...
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Dic
22
Nuestras navidades empiezan de forma no oficial hoy, día 22 de diciembre, con la famosa “Lotería de Navidad”. ¿Quién no está pendiente de ese sainete de los niños de San Ildefonso, cantando los números del bombo? No nos engañemos, ellos son los que dan la voz de salida a La...
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Dic
12
En mi casa tenemos por costumbre comer pollo relleno el día de Navidad. Es toda una tradición, y nosotros siempre lo hacemos con un pollo de corral, que siempre es más gustoso y rollizo, pero la verdad es que se puede utilizar cualquier tipo de pollo. Lo indispensable es que...
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Nov
28
Las sopas y las cremas de verduras nos ayudan a eliminar toxinas, a aumentar las defensas, a deshincharnos y a aligerar nuestras piernas. En España ya se está poniendo de moda, como una alternativa de otoño-invierno a los planes “detox” con zumos de este verano, el tomar durante un día...
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Nov
16
¿Qué mejor que reservar unos minutos al día para tomarnos un té? Creo que todos deberíamos parar en algún momento del día para dar a nuestro cuerpo y a nuestra mente un pequeño descanso. Y qué mejor que hacerlo acompañándolo con un té o una infusión. Al fin y al...
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Nov
07
¿Sabemos lo que comemos? Pues parece que no, ya que hoy en día la mayoría de personas están desconectadas de la naturaleza, y con esto me refiero a que no tienen ni idea de qué alimentos son los propios de cada época del año. Tenemos de todo y durante todo...
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Oct
28
Halloween, también conocido como Noche de Brujas, se celebra internacionalmente el 31 de octubre en países anglosajones y, en menor medida, también en otros países como España (para nosotros, es la víspera del día de Todos los Santos). Y es costumbre esa noche vaciar y tallar las calabazas para convertirlas...
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